Hoy vengo con una receta portuguesa muy conocida en muchos sitios y que por fin voy a tener en mi recetario. Se trata de los pasteles de Belém, cuya receta original todavía hoy es secreta y tiene más de 200 años.

Nuevo postre tradicional de una región concreta de España, que en este caso es Salamanca, mi ciudad natal. Tenemos unos mojicones caseros suaves y esponjosos para deleitaros el paladar.

Nueva receta de pasta tradicional. Hoy tenemos unos almendrados típicos de La Rioja, una pasta similar a una galleta que se hace solo con 3 ingredientes: almendra molida, huevos y azúcar.

Hoy podría decirse que iniciamos una labor de recuperación de recetas tradicionales de distintas pastas españolas, que a mi juicio corren el peligro de perderse con el tiempo. La que os traihgo hoy, es la de las perrunillas de Salamanca.

Si nunca habéis hecho un pastel de limón esponjoso y suave, esta es vuestra oportunidad. Como añadido tiene un rico glaseado que le va al pastel que ni pintado.

El postre de hoy es perfecto para un cumpleaños por su sencillez, lo poco que cuesta hacerlo y lo resultón que es. Se trata de un brazo de gitano de nata y fresas delicioso y espectacular.

Hoy toca bizcocho en Postres Caseros y no es uno cualquiera. Se trata de un impresionante bizcocho de yogur y limón que hará las delicias de l@s más golos@s.

En esta receta vais a aprender cómo hacer arroz con leche al estilo asturiano. Para mi gusto no existe una mejor manera de preparar el arroz con leche, ya que, haciéndolo bien, lograremos una cremosidad sin parangón.

Hoy, en Postres Caseros, volvemos con un nuevo postre de aprovechamento. Sí, habéis adivinado, es un pudin delicioso en el que aprovecho media barra de pan duro y le doy el toque especial de la naranja.

Hoy estamos de fiesta en Postres Caseros, porque os traigo una tarta sencilla y espectacular, hecha con nata y crema pastelera, además de su almíbar y unas fresas.