ARROZ CON LECHE Y DULCE DE LECHE

Arroz con leche y dulce de leche, historia:


Cómo elaborar postre de arroz con dulce de leche

Esta receta de arroz con dulce de leche, tiene su origen en Ámerica, una forma original de combinar el postre tradicional de toda la vida con un ingrediente muy peculiar.

Amig@s la receta de arroz de dulce de leche de hoy, es una receta hispanoamericana, una innovación del tradicional arroz con leche, pero añadiendo el dulce de leche que tanto gusta en América. El resultado de este postre argentino, ¡de rechupete!

No subestiméis este postre fácil de arroz con dulce de leche, pensando que será muy empalagoso, pues la receta de arroz con leche que os voy a enseñar queda muy cremosa y es una manera distinta de prepararlo.

 

Vídeo paso a paso:


Ingredientes


  • 100 gr arroz bomba.

  • 1 l leche.

  • 200 ml de agua.

  • 60 gr azúcar.

  • 200 gr de dulce de leche.

  • 1 cáscara de limón.

  • 1 cáscara de naranja.



Arroz con leche y dulce de leche, preparación:


  • Paso 1

    Calentamos la leche en una cazuela con las cáscaras de naranja y de limón durante 5 minutos.

  • Paso 2

    Ponemos en otra cazuela, un poco de agua con sal y cuando comience a hervir, añadimos el arroz hasta que se absorba toda el agua.

  • Paso 3

    Agregamos la leche y cocinamos a fuego muy lento alrededor de 1 hora y cuarto.

  • Paso 4

    Incluimos el azúcar y mezclamos.

  • Paso 5

    Por último, ponemos el dulce de leche y unimos hasta que adquiera todo un color marrón.

  • Paso 6

    Servimos en recipientes o vasitos de cristal. Añadimos azúcar en la superficie y pasamos el soplete y ¡listo para disfrutar!


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