SUSO DE CREMA DE CHOCOLATE

Suso de crema de chocolate, historia:


Cómo hacer suso de chocolate

El postre al que todo niño gusta, vamos a cocinarlo hoy en postres caseros, los bollitos rellenos de chocolate, más conocidos como susos. Una receta de postre fácil y casero, que elaborarás en 25 minutos. Con la llegada del verano, no apetece meterse mucho en la cocina y por eso, os traigo esta receta de postre sin horno muy rápida y con un exquisito sabor.

En este caso, he escogido pan de perritos de toda la vida, aunque también sirve los típicos bollitos de leche con azúcar por encima que venden en panaderías y supermercados.

A este suso sin horno, lo acompañaremos de una crema pastelera de chocolate al microondas, que se puede hacer también a fuego lento, pero yo recomiendo hacerla de la forma más sencilla. ¡Allá vamos con el postre de suso con crema pastelera!

 

Ingredientes


  • Pan de hot-dog o pan de leche

  • 1 huevo y 1 yema

  • 50 gr. de azúcar 

  • 20 gr de maicena

  • 250 ml. de leche 

  • 30 gr. de crema de cacao

  • Aceite

Suso de crema de chocolate, preparación:


  • Paso 1

    Ponemos en una sartén un poco de aceite y pasamos vuelta y vuelta los panecillos. Seguidamente rebozamos en azúcar.

  • Paso 2

    Para elaborar la crema pastelera de chocolate, ponemos en un cuenco el azúcar, el huevo y yema, la leche y el cacao y mezclamos.

  • Paso 3

    Ponemos al microondas 3 minutos, haciendo paradas cada minuto para removerlo. Reservamos y enfriamos.

  • Paso 4

    Ya sólo queda rellenar nuestros pepitos de chocolate y a ¡disfrutar amig@s! Espero que preparéis pronto este postre para niños y no tan niños.


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