Bizcocho con cereza, historia:

Hoy vamos a hacer un bizcocho de cereza, ya que están en época de temperoda y en este bizcocho le va a dar una gran esponjosidad y sabor. Es una auténtica maravilla encontrarse en un bocado un trozo de cereza.

Las cerezas son una de las frutas más demandas en verano, por su aporte en agua y por su sabor. El bizcocho con cereza se prepara en menos de 1 hora y es una estupenda opción como recibimiento a nuestros invitamos, acompañado de un café.

Vídeo paso a paso:

Ingredientes

• 4 huevos

• 200 g de azúcar

• 200 g de harina

• 8 g de levadura en polvo

• 60 g de aceite de oliva

• Cerezas al gusto

Bizcocho con cereza, preparación:

• Paso 1

  Batimos huevos y azúcar hasta que se forme una mezcla de mayor tamaño y color blanco. Después agregaremos el aceite, batiremos y por último la harina con la levadura todo muy bien mezclado. Podéis hacerlo con batidor si tenéis.

  

• Paso 2

  Engrasamos el molde con mantequilla y harina, vertemos la mezcla y colocamos las cerezas en la parte superior. 

  

• Paso 3

  Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo, sin ventilador y dejamos en el horno durante 35 minutos. Ya habríamos terminado nuestro bizcocho casero con fruta. Nos vemos muy pronto en la próxima receta.

  

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