Tarta de huesitos sin horno, historia:

Quién puede resistirse a la tarta de huesitos... Creo que pocas tartas son tan irresistibles como ésta y es que enamora tanto a niños como a mayores, una tarta de cumpleaños de chocolate fácil de hacer y que, además, no necesita horno. Las tartas de chocolatinas suelen ser un acierto porque a la gran mayoría de personas les suele agradar su sabor, no resulta nada empalagosa y tiene una cremosidad que engancha.

Para realizar la tarta fría de huesitos, he usado cuajada. Hay quien no le gusta mucho este sabor y prefiere echarle preparado de flan. Esta tarta sin horno de chocolate, no lleva azúcar extra, solo la de las chocolatinas, que ya me parece suficiente para ser un postre. Si preferís más dulce, sólo tenéis que agregar un poco de azúcar a la mezcla.

Y nada más por hoy, sólo espero que hagáis muy pronto la tarta de chocolate y barquillos que dejará a todos con la boca abierta.

Ingredientes

• 200 gr de galletas

• 80 gr de mantequilla 

• Medio litro de nata líquida 

• medio litro de leche

• 2 sobres de preparado de cuajada

• 10 huesitos o similares

Tarta de huesitos sin horno, preparación:

• Paso 1

  Preparamos la base de galletas, triturándolas y mezclándolas en un bol con mantequilla derretida. Las ponemos sobre la base del molde y dejamos enfriando en la nevera.

  

• Paso 2

  Trituramos los 10 huesitos, de manera que queden como polvo. Separamos la leche en dos ollas y las calentamos. En una olla ponemos la leche con el medio litro de nata y en la otra olla la leche con las cuajadas, que iremos removiendo para que no queden grumos.

  

• Paso 3

  Cuando la olla que contiene la nata, haya empezado a hervir, le agregamos el contenido de la otra olla (la que tiene cuajada) y movemos. Cuando vuelva a hervir, le añadimos los huesitos triturados y no paramos de remover hasta que hierva.

  

• Paso 4

  Vertemos la mezcla en el molde y cuando se haya atemperado un poco, dejaremos cuajando en la nevera. Cuando vayáis a servirla la podéis decorar con huesitos, bolitas de cereales, conguitos o lo que más os guste. ¡Qué la disfrutéis mucho!

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