Rollitos de hojaldre con cabello de ángel, historia:

Para los rollitos de hojaldre con cabello de ángel, solo vais a necesitar los dos ingredientes nombrados. Una receta de postre con cabello de ángel muy sencillos y ricos, para quien le guste el cabello de ángel claro.

Ya os apetezca sorprender a vuestra familia, como para una merienda o desayuno, estos pastelitos de hojaldre los vais a tener listos en tan solo media hora y el resultado os aseguro que merece mucho la pena.

Vídeo paso a paso:

Ingredientes

• 1 lámina rectangular de hojaldre

• Cabello de ángel

• Agua

Rollitos de hojaldre con cabello de ángel, preparación:

• Paso 1

  Estiramos bien el hojaldre y ponemos una capa fina de cabello de ángel. Dejamos en uno de los extremos un borde de 5-7 cm sin cabello para poder enrollar bien. Enrollaremos desde el lado contrario a la franja y señaremos con un poco de agua.

  

• Paso 2

  Envolvemos el rollo con el mismo papel con el que viene envuelto el hojaldre y metemos en el congelador unos 35 minutos. Pasado el tiempo, cortamos en rodajas de más o menos 1,5 cm y colocamos en la bandeja del horno, poniendo previamente papel vegetal.

  

• Paso 3

  Horneamos a 180º con calor arriba y abajo y sin ventilador durante 20 minutos. Esperamos a que enfríen y ya podemos degustar estos pasteles de cabello de ángel.

  

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