Helado de café sin heladera, historia:

El helado de café es uno de mis favoritos. Para esta receta no necesitáis una heladera, con una batidora bastará. Siendo verano los helados apetecen un monton y personalmente creo que es uno de los mejores postres que hay para elaborar en plan casero. Me encanta ir a las heladerías y probar helados de todo tipo de sabores. Ahora, con esta sencilla receta, podemos hacerlo cómodamente en casa sin necesidad de máquina heladera, pero si queréis tener una porque tenéis el capricho, AQUÍ os dejo la máquina heladera de Tescoma, para que no paréis de hacer helados durante el verano.

Vídeo paso a paso:

Ingredientes

• 500 ml. de nata líquida para montar (crema de leche)
• 390 gr. de leche condensada
• 3 cucharadas de azúcar glas
• 2 cucharadas de café soluble al gusto
• Almendra crocanti
• Barquillos

Helado de café sin heladera, preparación:

• Paso 1

  Haremos el helado de café poniendo en un bol amplio la nata, el azúcar glas y el café. Comenzamos a batir y cuando se haya integrado todo y tenga una textura bastante más espesa, paramos la batidora y le añadimos la leche condensada.

  

• Paso 2

  Removemos bien para integrarla y cuando lo esté, trasladamos el preparado a un tupper, o un recipiente similar, y lo metemos al congelador durante 6-8 horas mínimo. Pasado ese tiempo ya deberíamos tener listo nuestro helado de café.

  

• Paso 3

  Y ya está amig@s, ya veis qué fácil es preparar un helado de café, no entraña ninguna dificultad ni hace falta máquina heladera. Os aseguro que queda muy cremoso y no tiene ningún tipo de escarcha o hielo en su interior. Nada más por hoy, nos vemos en la próxima receta. ¡A disfrutar!

  

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