BIZCOCHO DE MANZANA Y LECHE CONDESADA

BIZCOCHO DE MANZANA Y LECHE CONDESADA

Receta de:

Postres Caseros

| 09 Noviembre, 2021

80 min
8 raciones
Bizcochos caseros

Bizcocho de manzana y leche condesada, historia:

Receta paso a paso de bizcocho con leche condesada y manzana

Hoy os voy a mostrar la receta de bizcocho de manzana y leche condesada, que queda muy tierno y esponjoso. Está tan bueno, que no podrás parar de comerlo, pues es un bizcocho casero fácil que supondrá una tentación para todos tus invitados.

El bizcocho de leche condesada es una apuesta segura, se hace muy rápido y te prometo que será un placer para todos los sentidos y repetirás casi seguro. Lo único que necesitas para que la receta del bizcocho te salga increíblemente buena es ser exacto con las cantidades de los ingredientes, batirlos muy bien y conocer a la perfección tu horno.

Este bizcocho tierno se conserva muy bien, por lo que podrás guardarlo durante algunos días, si es que has podido resistirte a comerlo. Puedes ponerlo como postre o para la merienda, tanto para niños como mayores.

¡Prepara el delantal y vamos a ponernos manos a la obra!

Vídeo paso a paso:

Ingredientes

8 huevos medianos
2 manzanas
250 g de leche condensada
600 g de harina
300 g de azúcar
50 g de mantequilla
24 g de levadura en polvo

Bizcocho de manzana y leche condesada, preparación:

Paso 1

Batimos con la ayuda de la batidora las manzanas lavadas, peladas y en trozos.
Paso 2

Mezclamos en otro bol aparte los huevos con el azúcar. Si tenéis batidor, los mezcláis durante 5-7 minutos a máxima velocidad.
Paso 3

Añadimos la mantequilla derretida, la leche condesada y el puré de manzana y seguimos batiendo hasta que quede todo bien integrado. Después iremos incorporando la harina con la levadura batiendo a velocidad mínima.
Paso 4

Vertemos toda la mezcla en el molde desmontable, previamente engrasado con mantequilla y harina. Precalentaremos el horno a 170º con calor arriba y abajo y sin ventilador y lo tendremos dentro del horno unos 70 minutos.
Paso 5

Una vez comprobado que el bizcocho casero está listo, lo desmoldamos y dejamos enfriar antes de poder comerlo. Espero que hagáis muy pronto este postre con fruta fácil.